Dassault är ett av de mest välkända namnen i Saint-Émilion Grand Cru

Bland ostar passar det fint till lagrad comté

men fortfarande med den klassiska Pauillac-känslan av ceder

Samtidigt bygger Ruinart sina viner på husets klassiska balans mellan friskhet och textur

ceder och den typ av struktur som ofta förknippas med seriös Bordeaux

Nuits Saint Georges Clos De Thorey 1er Cru Domaine Vougeraie, 2022 Lafarge-Vial Dassault är ett av deDomaine Vougeraie Pinot Noir frn Nuits Saint Georges 2022 kombinerar biodynamisk precision med djup, mrk frukt och klassisk burgundisk elegans. Om vinet Domaine Vougeraie arbetar biodynamiskt, och i Nuits Saint Georges mrks det i den rena, fokuserade frukten och den tydliga knslan av plats. Jordmnen hr, med kalksten och lera, ger ofta Pinot Noir med bde ryggrad och energi, och 2022 rs vin visar just den balansen mellan mognad och friskhet. Det hr r en