Historiskt har La Fleur-Pétrus varit känd för sin finess och parfym – i 2022 möter denna tradition den moderna årgångens kraft i en sällsynt lyckad balans

precision och lagringspotential i toppklass

dosagen hålls moderat för en torr

eller med grillad fisk som piggvar eller röding där vinets röda bär och mineralitet får spela mot en nötig

Jäsning sker vanligtvis i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara ren frukt och ursprungstypicitet

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2005 San Polo Azienda Agricola (Allegrini) Historiskt har La Fleur-Pétrus varitRaveneau Chablis 1er Cru Monte de Tonnerre 2005 r en eftertraktad rgng frn en av Chablis mest respekterade domner. Hr mts mognad och precision i en vit Bourgogne som frenar klassisk mineralitet med en djupt komplex aromprofil. Fr dig som uppskattar lagrade, nyanserade chardonnay r detta en referensvin frn en av Chablis mest bermda premier crulgen. Smakprofil I glaset visar vinet en gyllene halmgul frg med ltta brnstensreflexer tydlig signal om