och på ostbrickan är lagrade hårdostar som comté eller gamla lagrade fårostar fina följeslagare

Årgången 2015 gav generöst mogna druvor i Rhône

Vinet lagrades därefter i 16 månader på full jästfällning

Druvorna kommer från den högt ansedda läget Röttinger Feuerstein i Franken

som har djupa rötter i Panzano – både som vinodlare och som producenter av det berömda terrakottagodset från Impruneta

Olivier Leflaive, Montagny Blanc 1. Cru, 2023 Capbern och på ostbrickan är lagradeOlivier Leflaive Montagny Blanc 1er Cru 2023 r en elegant vit Bourgogne som visar varfr Montagny r s uppskattat fr sin friska, mineraldrivna stil. Hr fr du en vin med tydlig prgel av chardonnay i ett svalare uttryck, dr precision, balans och finess str i centrum. Smakprofil Vinet har en klar, ljusgul frg med fint skimmer. Doften bjuder p citrus, vita blommor, grnt pple och diskreta toner av brioche och mineralitet, medan smaken r frisk, ren och