där Lagrange har vingårdar på grus och lera

med vingårdar som vetter mot Gironde-estuariet

sitt hantverk och sitt moderna tilltal

En lagring i en kombination av äldre ekfat och neutrala kärl

Även klassiska franska kötträtter med reducerade såser på rödvin eller kalvfond lyfter vinets djup och mineralitet

Teedawn Chardonnay Derot Delugny där Lagrange har vingårdar påTeedawn Chardonnay r ett elegant alkoholfritt vitt vin gjort p 100 % Chardonnay frn Pfalz i Tyskland. Med hjlp av Carl Jungs patenterade metod frn 1907 tas alkoholen bort varsamt, samtidigt som vinets frschr, struktur och druvtypiska karaktr bevaras. Smakprofil I glaset framstr vinet klart och ljust med en frisk, ren stil. Doften bjuder p lime, citrus och grna frukter som krusbr och carambole, med en tydlig knsla av friskhet och mineralitet. Smaken r