Det som definierar viner från denna del av Bordeaux är ofta just den kombinationen av rikedom och återhållsamhet

Det är också en fantastisk partner till hårdostar som Comté eller lagrad Gruyère

När det gäller Domaine Vaisse är det rimligt att tala om en modern Languedoc-stil

särskilt när du vill ha något med precision och finess

frisk grön frukt och subtil rostad brioche

Jerome Prevost Champagne La Closerie Les Beguines Extra Brut Vinlåda Det som definierar viner frånJrme Prvost La Closerie Les Bguines r en kultfrklarad mousserande vin frn Champagne som visar vilken storhet ren Pinot Meunier kan uppn. Denna NV Brut Nature r bde fyllig och subtil, med en sllsynt balans mellan kraft, precision och finess. Odlad i en enda vingrd, Les Bguines, r detta en vin fr den som sker en personlig, karakteristisk och kompromissls tolkning av Champagne. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en tt, gyllene halmgul frg och en