Roger Coulon Champagne L'Hommée Premier Cru Extra Brut passar utmärkt till eleganta skaldjursrätter som ostron

Druvorna – 100 % Riesling – handskördas i flera selektiva plockningar (selektive Lese) för att endast de mest mogna och friska klasarna ska hamna i Spätlese-kvaliteten

Det ger ett svalare klimat med stora temperaturskillnader mellan dag och natt – idealiskt för att bevara syra och aromer

långt och nyanserat avslut

En vinös klassiker

Dönnhoff Kreuznacher Krotenpfuhl Kabinett 2021 Patrick Lambert Roger Coulon Champagne L'Hommée PremierDnnhoff Kreuznacher Krtenpfuhl Riesling Kabinett 2021 r ett skolboksexempel p hur ltthet, precision och djup kan mtas i ett glas. Vinet r tekniskt sett en Kabinett, men upplevs snarare som en feinherb Sptlese i stilen, med strre koncentration, mer frukt och en hrligt saftig lngd. Ett vin fr dig som uppskattar klassisk tysk Riesling med lg alkohol, kristallklar frukt och en uttalad mineralitet. Smakprofil I glaset framtrder vinet ljust citrongult med