Resultatet är ett vin som känns genomarbetat men inte tungt

och dagens uttryck bär vidare den linjen snarare än att jaga modern polish

vilket ger vinet sin runda struktur och komplexitet utan att förlora fruktens uttrycksfullhet

särskilt när du vill framhäva vinets mineralitet och ekfatskrydda

Smaken är fyllig men samtidigt luftig i uttrycket

Quarts De Chaume Château De Plaisance Quarts De Chaume, 2018 Ca' d’Gal Resultatet är ett vin somChteau de Plaisance Chenin Blanc 2018 frn Quarts de Chaume visar Loire dalens elegans, djup och botrytisk rikedom i varje glas. Om vinet Chteau de Plaisance arbetar biodynamiskt i Quarts de Chaume, en av Loire dalens mest srprglade platser fr sta viner. Hr mter Chenin Blanc den lilla, branta amfiteatern av schist och vulkanisk jord, ngot som brukar ge bde precision och mineralitet under den naturligt koncentrerade frukten. I en sdan milj blir druvorna