och namnet sägs härstamma från den romerske poeten Ausonius som enligt traditionen ska ha ägt vinmarker i området

med silkeslena tanniner och balanserad syra

Producenten fokuserar på rena

Den friska syran och den torra avslutningen gör den även fin till antipasti

Till Saint-Aubin är det också naturligt att tänka på klassiska burgundiska kombinationer

Böen Pinot Noir Reserve 2024 La Clotte och namnet sägs härstamma frånBen Pinot Noir Reserve 2024 r en geners och uttrycksfull Pinot Noir frn Kalifornien, skapad fr dig som gillar fylligare, mer intensiva tolkningar av druvan. Hr fr du rik frukt, djup och en sammetslen textur utan att vinet tappar elegansen. Reserve urvalet lyfter fram de mest koncentrerade lotterna och ger en kraftfull, modernt kalifornisk stil som samtidigt r ltt att tycka om. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, djup rubinrd frg med violetta