Den fungerar också mycket fint till kyckling eller majskyckling med svamp och ljus sås

koncentrerat intryck som lovar både energi och struktur

örter och jordiga toner dröjer kvar

där stor vikt läggs vid jordens liv

honungstoner och mer uttalad mineralitet under 10–15 år

Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Blanc 2023 Cuchet Beliando Den fungerar också mycket fintDomaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Blanc 2023 er en karakterfuld hvid Bourgogne, skabt p Chardonnay fra en eksklusiv monopole mark i Mercurey. Som eneste ejer af parcellen kan Domaine Chanzy forme vinen med stor prcision og lade terroiret tale rent og tydeligt. Smakprofil Vinen har en klar, strlende gylden farve med frisk glans i glasset. Duften byder p hvide ferskner, prer og modne citrusfrugter, flankeret af diskrete florale toner, et