Druvorna till detta Eiswein plockas för hand efter den första hårda frosten

där jordarna är rika på kalksten – en sällsynthet i Kalifornien

Vinet behöver inte dekanteras utan kan njutas direkt från flaskan för maximal fräschör

havskräfta och pilgrimsmussla

medan vingårdsarbetet bärs av ett starkt team med fokus på biodynamik

Kongsgaard Chardonnay 2023 Domaine Des Tourettes Druvorna till detta Eiswein plockasKongsgaard Chardonnay 2023, fra den ikoniske cuve The Judge, er en Chardonnay i absolut srklasse. Vinen er skabt p ekstremt lavt udbytte, hvilket giver en sjlden kombination af dybde, prcision og intensitet en stil, der har gjort Kongsgaard til et navn, mange samlere holder je med. Smakprofil Vinen fremstr med en klar, lys gylden farve og en meget ren, koncentreret aromaprofil. Duften byder p moden citron, hvid fersken og en markant, men elegant