hårdlagrade ostar (som Manchego curado eller lagrad Comté) och klassiska spanska rätter som lamm med rosmarin

ge gärna en kort luftning på 15–20 minuter i karaff för att öppna upp de florala tonerna

ett kuperat område med kalkrika och leriga jordar som ger Timorasso sin distinkta mineralitet och struktur

finkornigt men tydligt tanninbett som verkligen greppar gommen

sallad och några tunna skivor rökt skinka

Almaviva 2020 Sordo Giovanni hårdlagrade ostar (som Manchego curadoAlmaviva 2020 r en av Chiles mest eftertraktade rdviner en ikonisk Bordeaux blend frn hjrtat av Central Valley. Vinet r resultatet av ett samarbete mellan Baron Philippe de Rothschild (Mouton Rothschild) och chilenska Concha y Toro, och frenar fransk toppklass med chilensk terroir. Hr fr du ett kraftfullt men finstmt vin som visar varfr Almaviva ofta nmns bland Sydamerikas absoluta toppviner. Smakprofil I glaset framtrder Almaviva 2020 med en djupt