en druva som kräver varsam hand och som belönar den som accepterar dess lätta färg

Druvorna kommer från Manduria i Salento

och det är ett medvetet val när man vill låta Aligoté tala utan påverkan från ekfat

ljus citrongul färg med lätta gröna skiftningar som avslöjar dess ungdom och fräschör

till stor del i nya franska ekfat

Domaine de la Butte Les Côteaux du Levant Bourgueil 2022 Filipa Pato & William Wouters en druva som kräver varsamDomaine de la Butte Les Cteaux du Levant Bourgueil 2024 r en terroirdriven Cabernet Franc frn ett utvalt lge hgst upp i Domaine de la Buttes vingrd. Hr fr druvorna uttrycka sig med ovanlig precision, djup och nerv en cuve som lyfter fram bde lgets kalkrika energi och producentens knsla fr detalj. Det r en vinstil med historisk tyngd i Bourgueil, dr de bsta sluttningarna lnge har varit knda fr att ge eleganta men koncentrerade rda viner. Smakprofil