inte minst med sina Amarone och Valpolicella Classico Superiore

Årgång 2015 hade generellt mycket god mognad i Bordeaux

Tänk lammsadel med örter

mogna plommon och kryddor samspelar med silkeslena men markerade tanniner

Terres Froides är en utmärkt partner till ostron

Domaine Sylvain Cathiard Hautes Cotes de Nuits Aux Chaumes 2021 Domaine Jean-Louis Chave inte minst med sina AmaroneDomaine Sylvain Cathiard Hautes Ctes de Nuits Aux Chaumes 2021 r en elegant och charmig Bourgogne som visar hur serist hgplaterna ovanfr Cte de Nuits numera tas p allvar. Hr fr du klassisk Pinot Noir med fokus p ren frukt, finess och frschr snarare n kraft. Vinet levererar omedelbar drickgldje men har ocks nog struktur fr att utvecklas ngra r i kllaren. Vinet utmrker sig genom sin kombination av stmogna rda frukter, inslag av plommon och blodapelsin