gastronomiska rätter

Produktionen följer både tradition och innovation – efter varsam pressning sker alkoholjäsning med naturlig jäst

klara frukten får stå i centrum

Vinmarkerna vilar på djupa grusjordar med utmärkt dränering

Thierry Merlin-Cherrier är en etablerad producent i Sancerre med tydligt fokus på att uttrycka ursprung och druvtypicitet

Moric Blaufränkisch Lutzmannsburg Alte Reben 2022 Leoville Poyferre gastronomiska rätterMoric Blaufrnkisch Lutzmannsburg Alte Reben 2022 r en stilren och uttrycksfull sterrikisk rdvinstolkning av Blaufrnkisch frn ngra av de ldsta stockarna i Lutzmannsburg. Vinet kombinerar djup frukt, kryddighet och en tydlig knsla av plats, med den precision och elegans som gjort Moric till ett namn att hlla koll p i Burgenland. Smakprofil I glaset vntar en tt, mrk rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r komplex och nyanserad med svarta krsbr,