I glaset visar Château Ferrand Châteauneuf-du-Pape 2021 en djup rubinröd färg med granattoner

asiatisk mat med lätt hetta eller som friskt sällskapsvin till sommarens sallader

vilket gör karaffering särskilt viktigt: dekantera gärna minst 2–3 timmar före servering i dag om du vill öppna vinet ungt

med väl integrerade tanniner och frisk syra som håller frukten i schack

med konsekvent höga betyg från ledande vinkritiker och en internationell kultstatus bland samlare

Cinciole Petresco 2019 La Montina I glaset visar Château FerrandCinciole Petresco 2019 r en uttrycksfull, renodlad Sangiovese frn hjrtat av Toscana, dr elegans mter djup koncentration. rgngen fljer upp den hyllade 2018 med samma finess, men framstr i nulget ngot mer reserverad och stramt fokuserad ett vin som tydligt vinner p tid i glaset och kllaren. Med 97 pong av Antonio Galloni (Vinous) placerar sig Petresco 2019 bland toppvinerna i regionen och visar exakt hur stor Sangiovese kan bli i rtt hnder. Smakprofil