lyfta av frisk

Forman har varit pionjär på flera områden – bland annat först i Kalifornien med årgångsbetecknad Merlot och tidig med jäsning av vita viner på ekfat – och hans inflytande på regionens stil är betydande

2019 är en toppårgång med utmärkt lagringspotential – i magnumformat kan vinet utvecklas harmoniskt i 15–25 år

med inslag av krita och kalksten

ljusare rätter av kalvkött

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2010 Château Ormes de Pez lyfta av friskDugat Py Gevrey Chambertin Evocelles 2010 r en uttrycksfull och klassisk rd Bourgogne frn en av byns mest eftertraktade hjdlgen. Hr mter du intensiv Pinot Noir med en remarkabel renhet, prglad av kalkrik jord och ett svalt mikroklimat. Cuven Les Evocelles har blivit ngot av en signatur fr Dugat Py, knd fr extremt lga avkastningar, gamla vinstockar och ett kompromisslst kvalitetsfokus som ger viner med bde kraft och precision. Smakprofil Frgen r djupt