och i Pauillac hör slottet till de referenser som ofta används när man talar om struktur

Som mikro-négociant köper Lucien le Moine endast utvalda toppviner (enbart Premier Cru och Grand Cru) som de sedan själva följer i källaren i Beaune

Strukturen bjuder på charmiga

djup och imponerande strukturerad

vilket gör vinet till en äkta insiderflaska bland Bourgogne-kännare

David Moret Saint-Romain 2023 white Chandon och i Pauillac hör slottetDavid Moret Saint Romain 2023 r en elegant vit Bourgogne p Chardonnay som visar den svalare sidan av appellationen. Hr fr du en vin med fin balans mellan friskhet, djup och diskret fatkaraktr ett tydligt exempel p hur Saint Romain kan leverera bde precision och charm. Omrdet har lnge haft rykte om sig att ge spnnande, lite mer luftiga tolkningar av Cte de Beaune stilen. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus gyllene ton. Doften r nyanserad och