där en slutlagring – “finishing” – långsamt för in lager av röd frukt

huvudsakligen ny fransk ek

vilket förhöjer komplexitet och mousse utan att dölja druvans ursprungliga karaktär

och 2017 års vin speglar tydligt områdets förmåga att ge struktur utan att bli hårt

djup och långlivade viner

Belvento Toscana Cabernet Sauvignon 2024 Mas Doix där en slutlagring – “finishing”Belvento Toscana Cabernet Sauvignon 2024 r en uttrycksfull rdvin frn Petra som fngar bde kraft och elegans i det toskanska landskapet. Hr mter Cabernet Sauvignon ett ambitist projekt med tydlig terroirprgel, dr den kalkhaltiga ler och sandjorden ger vinet bde struktur och friskhet. Etiketten speglar dessutom den moderna berttelsen bakom Petra ett vin som br p regionens tradition, men med en tydligt nutida identitet. Smakprofil I glaset visar vinet en