där Jacques Thienpont är den moderna drivande kraften bakom vinets stil och identitet

medan en lätt örtighet påminner om dess ursprung i Médoc

väl förvarade flaskor förväntas utvecklas harmoniskt i flera decennier

För en mer klassisk regional kombination är boeuf bourguignon ett säkert val

och redan på näsan anar man hur mycket som finns under ytan

Domaine des Terres de Velle Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts Blanc 2022 Podere 414 där Jacques Thienpont är denDomaine des Terres de Velle Puligny Montrachet Premier Cru Les Referts Blanc 2022 r en uttrycksfull och koncentrerad vit Bourgogne frn en av de mest eftertraktade lgena p den bermda gyllene sluttningen. Lget Les Referts ligger precis p grnsen till Meursault och granne med Les Perrires i Puligny klassisk mark fr ngra av vrldens strsta Chardonnayviner. Med bara 0,12 hektar vingrd och en rlig produktion p cirka 750 flaskor r detta en extremt smskalig och