I modern tid har vinmakningen letts av personer som Christian Seely

ofta hyllat av kritiker och samlare världen över

Servera gärna vid 10–12 °C för att lyfta vinets fräschör och komplexitet

och bara de friskaste och mest aromatiska klasarna väljs ut

lera och kalk som ger både elegans och en tydligt stenig mineralitet i vinet

2023 Alvaro Palacios L'Ermita Elio Grasso I modern tid har vinmakningen2023 lvaro Palacios L'Ermita r en av Spaniens mest eftertraktade ikonviner, skapad frn ngra av de brantaste och mest dramatiska lgena i Priorat. Vinet kombinerar enorm precision med djup koncentration, och br samtidigt p den elegans och energi som har gjort L'Ermita till en modern referenspunkt fr spansk toppvinmakning. Smakprofil L'Ermita visar ofta en tt, djup frg med ungdomlig intensitet och imponerande lyster. Doften r komplex och frfrisk med mrka