Avsluta en risotto precis innan servering

och ett mjöl som faktiskt har karaktär

Sakuranbo Jirushi (さくらんぼ印) – körsbärsmärket – är deras flaggskeppsmärke

verksamt sedan 1947

Som smaksättare: Några droppar i en wok

Yakiniku sojasås - Koizen - 100 ml burkar för sås och dressing Avsluta en risotto precis innanKoizen Yakiniku r en japansk dippss fr grillat, gjord i Gteborg av den hyllade omakase restaurangen Koizen. Soja, mirin, sake och kombu blir till en umamirik, st salt dipp som lyfter grillat ktt, grnsaker och spett. Yakiniku r japansk grillning tunt skivat ktt grillat het och snabbt, ofta vid bordet och dippssen r det som gr det. Koizens version r renodlat umami: soja, mirin, sake och kombu, utan en massa ondiga tillsatser. En ss som fr det grillade