I Pauillac visar Mouton Rothschild 2017 varför Bordeaux kan vara så exakt när allt faller på plats

Det är en traditionell Bordeaux-metod som passar vinet väl

med fokus på nyanser snarare än effekt

eftersom Château Margaux traditionellt arbetar mot hög precision i varje druvparti

För ett mer avslappnat upplägg fungerar lagrade hårdostar och fin charcuterie fint

A.chabanon Campredon Aop Terrasses Du Larzac, 2022 Haut-Brion I Pauillac visar Mouton RothschildA. Chabanon Syrah frn Languedoc visar terroirdriven elegans och mrk frukt frn Terrasses du Larzac, med spnst och djup i 2022. Om vinet A. Chabanon Syrah, Grenache och Mourvdre frn Terrasses du Larzac i Languedoc kommer frn ekologiskt odlade vingrdar dr kalksten och lera ger bde spnst och struktur. I den hr delen av Languedoc r kontrasten mellan varma dagar och svalare ntter viktig, eftersom den hjlper druvorna att behlla frschr i ett annars soligt