Efter jäsningen lagras vinet på jästfällningen i flera månader

innan det får vila på små franska ekfat under minst 12 månader

med minimal eller ingen ekpåverkan för att låta terroiren tala

ett område som länge varit starkt förknippat med Chardonnay och kalkrika jordar

sushi/sashimi samt krämiga vitmögelostar

E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020 MG Orlando Abrigo Efter jäsningen lagras vinet påE. Pira e Figli Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020 i magnumformat r en kraftfull och samtidigt precist balanserad Barolo frn en av Monforte dAlbas mest eftertraktade cru lgen. Hr mter den varma rgngens genersa frukt en elegant struktur av finmejslade tanniner och diskret ek. Magnumflaskan (1,5 L) ger dessutom vinet nnu bttre frutsttningar fr lngsam och harmonisk utveckling i kllaren. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt granatrd ton med den ltt