hög koncentration och samtidigt en nästan eterisk finess – endast omkring 3 200 flaskor producerades

Lagringen sker huvudsakligen i neutrala kärl (större fat eller ståltank)

Orto di Venezia Cuvee Alain 2021 är ett strålande val till eleganta skaldjursrätter

Efter en noggrann selektion lagras vinet i franska ekfat under minst 18 månader

med flera utmärkelser och topplaceringar i vinsammanhang världen över

Domenico Clerico Barolo Pajana 2013 Pala di Mario Pala & C. hög koncentration och samtidigt enDomenico Clerico Barolo Pajana 2013 r en kraftfull och djupt koncentrerad Barolo frn Monforte dAlba, skapad fr den som sker Nebbiolo p absolut toppniv. Den hr cuven kommer frn den lgre delen av den bermda vingrden som ocks ger frukt till Ciabot Mentin, vilket ger en ngot varmare och mer geners stil. Vinet slpps dessutom senare n mnga av sina konkurrenter, vilket ger en extra grad av mognad och komplexitet redan vid lansering. Smakprofil Frgen r tt