kakao och tryffeltoner får sällskap av köttets umami

Efter en stund kommer mer klassiska Bordeaux-toner fram

Domaine des Roches Neuves är en av de mest respekterade adresserna i Saumur och förknippas starkt med den karismatiske Thierry Germain

Andravinet lanserades 1995 och namnet knyter an till slottets vapen

med ungefär 50 till 70 procent nya fat

Mas De Daumas Gassac Rouge Vin De Pays - Magnum 1,5L, 2022 Pape Clement Blanc kakao och tryffeltoner får sällskapMas de Daumas Gassac 2022 Cabernet Sauvignon frn Languedoc r en elegant, mrk och lagringsduglig blend med tydlig mineralitet och djup. Om vinet Mas de Daumas Gassac ligger i Valle du Gassac i Languedoc, dr vingrdarna prglas av glacial grusjord och rd vulkanisk lerjord. Det hr r en plats som ger naturlig drnering och bidrar till vinets strama ryggrad och friska, nstan kalkiga knsla i avslutet. Ekologisk odling r en viktig del av producentens filosofi,