eller mildare vilträtter där finess är viktigare än kraft

vilket bidrar till vinets karakteristiska djup

så prova gärna Malescot Saint Exupery 2017 till confiterad anka eller en smakrik kycklingrätt med svamp

I munnen är Grand Cellier Brut frisk och silkeslen med en fin syra som balanseras av elegant fruktighet

och kan med fördel dekanteras kort före servering för att öppna upp doft- och smaknyanserna maximalt

Tenuta Salvaterra Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 Domaine Vougeraie eller mildare vilträtter där finessTenuta Salvaterra Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 r en smakrik och uttrycksfull rdvin frn hjrtat av Veneto, skapad i den klassiska ripasso stilen som ger extra djup och fyllighet. Hr mts Corvina, Rondinella och Corvinone i en vinprofil som kombinerar Valpolicellas frschr med mer koncentration, rundhet och struktur. Ripasso metoden har lnge varit en uppskattad tradition i regionen och r en viktig del av Valpolicellas vinidentitet.