följt av en extra lång lagring 'sur lie' (på jästfällning) för att utveckla djup och komplexitet

med ett långt

Vineriet står ut för sin noggranna selektering och sitt passionerade arbete i vinkällaren

För dig som vill hålla det mer klassiskt är coq au vin ett naturligt val

friskhet och en underliggande mineralitet som passar väl i Saint-Émilions kalkrika landskap

Nervi-Conterno Vigna Valferana Gattinara 2020 MG Domaine Romanee Conti följt av en extra långNervi Conterno Vigna Valferana Gattinara 2020 i magnumformat r en av de mest eftertraktade tolkningarna av nebbiolo frn norra Piemonte. Hr mter klassisk elegans en distinkt mineralitet som tydligt speglar den vulkaniska jorden i Valferana lget. Magnumflaskan (1,5 L) ger vinet extra lagringspotential och en nnu mer harmonisk utveckling ver tid. Det som srskiljer Vigna Valferana r de jrnprglade, nstan metalliska mineraltonerna som direkt fr tankarna