eftersom byn ofta ger Pinot Noir med mer struktur och djup än många andra lägen i regionen

gärna tillsammans med små salta tilltugg

eftersom husets stil låter den friska frukten

ceder och fina tanniner speglar det jordiga i rätten

till exempel gös eller torsk med beurre blanc

Jean Fournier Cote de Nuits Village Croix Violette Vielles Vignes 2022 Extravagant De Doisy Daene eftersom byn ofta ger PinotJean Fournier Cote de Nuits Village Croix Violette Vielles Vignes 2022 r ett praktexempel p Bourgogne konst nr den r som bst en rdvin framtagen av utvalda millerandage Pinot Noir druvor och ett extremt lgt skrdeuttag. Denna vin bjuder p djup koncentration, kraft och komplexitet tack vare de gamla vinstockarna och den varsamma hanteringen. Med dess intensiva frg och rika aromspel fr Bourgogne lskaren en vinupplevelse som speglar regionens historiska