lammstek samt rätter med svamp och lagrade ostar som Parmigiano Reggiano eller äldre hårdostar

nästan diskret elegans

smörstekt rotselleri eller tryffel

vilt eller en långkokt gryta där såsen fått reducera ordentligt

På paletten är vinet medelfylligt till fylligt med en expansiv

Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello Riserva 2022 Jean-Louis Chave lammstek samt rätter med svampTorre dei Beati Montepulciano dAbruzzo Mazzamurello Riserva r en ekologisk och karaktrsfull rdvin frn Abruzzo, gjord p 100 % Montepulciano. Vinet r knt fr sin precision, sitt djup och sin balans, och br samtidigt med sig en bit av den lokala traditionen namnet sgs komma frn en lekfull nisse som enligt sgnen hller till bland barriquefaten och hjlper till med lagringen. Smakprofil Vinet har en tt, mrk rubinrd frg som antyder bde koncentration och