Doften är mycket nyanserad och ren: torkade violer och syrener

cassis och plommonkompott står i centrum

Tanninerna är tydliga men välpolerade

till foie gras

Vinifieringen sker traditionellt med jäsning i temperaturkontrollerade kärl och skonsam maceration för att fånga druvans aromatiska djup utan överextraktion

Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 Albert Pic et Fils Doften är mycket nyanserad ochHundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 r en kraftfull och nstan mystiskt djup NapaCabernet fr dig som sker det absolut yttersta. Hr handlar det inte bara om vin, utan om ett genomtnkt hantverk dr varje detalj frn druva till fat r finjusterad fr perfektion. Ark Vineyard visar Jayson Woodbridges kompromisslsa stil i sin renaste form: maximal koncentration, silkeslen struktur och en balans som knns nstan overklig. Vinet kommer frn den bermda