avgörande jäsningen sker på flaska

särskilt tillsammans med smakrika och rustika rätter

2023-årgången visar den sidan väl

Skörden för 2022 gjordes sannolikt med noggrann selektering för att bevara fräschör och aromatik

med Armando Parusso i spetsen

Ippolito 1845 Ciro Rosso Classico Superiore Ripe del Falco Riserva 2018 Angélus avgörande jäsningen sker på flaskaIppolito 1845 Cir Rosso Classico Superiore Ripe del Falco Riserva 2018 r en karakterstark och traditionstrogen rdvin frn Calabriens kustomrden. Hr fr du en intensiv och komplex tolkning av den lokala druvan Gaglioppo, skapad fr dig som uppskattar klassiska, lagringsdugliga italienska viner. Vinet r en hyllning till Calabriens lnga vinkultur, dr lokala druvor och traditionella metoder str i centrum. Smakprofil I glaset visar vinet en djup rubinrd frg