men också tillräcklig mjukhet för att fungera fint till långsamt tillagad oxkind eller helstekt anka

vilket ger textur och krydda utan att dominera frukten

med en lätt mineralitet som stannar kvar länge på gommen

Här möts Premier Cru-frukt från Montagne de Reims med en perpetual reserve‑bas som ger extra djup och komplexitet

D’Addario är välrenommerade för att förena klassiska tekniker med modern innovation och deras viner har uppmärksammats både nationellt och internationellt

Castello della Sala Pinot Nero della Sala 2023 Dehours & Fils men också tillräcklig mjukhet förCastello della Sala Pinot Nero della Sala 2023 r en elegant och svalklingande tolkning av Pinot Noir frn Umbriens hjder. Vinet frenar Antinoris precision med Castello della Salas unika terroir, dr hjd och kalkrika jordar ger finstmda aromer och ren friskhet. Resultatet r ett raffinerat rdvin med tydlig druvkaraktr och subtil ekkrydda. Smakprofil Frgen r ljus till medelljus rubinrd med transparent kant typiskt fr Pinot. Doften ppnar med rda krsbr,