jorddjup och vattenhållande förmåga blir avgörande för balansen i druvorna

Efter buteljering vilar flaskorna liggande i mörker i minst sex månader innan de släpps

Ceritas grundades med en tydlig filosofi: att skapa viner som fungerar som rena översättningar av sina ursprung

vilket brukar ge större fokus på precision än på ren kraft

men där Merlot också trivs utmärkt tack vare den fuktighetsbevarande leran

Philippe Pacalet Meursault 2018 Charvin jorddjup och vattenhållande förmåga blirPhilippe Pacalet Meursault 2018 r en Bourgogne vit som fngar essensen av Meursault utan ondig makeup ren, levande och djupt terroirdriven. Hr fr du en Chardonnay dr frukt, mineralitet och struktur fr tala hgre n ek och teknik, precis som Pacalet vill ha det. Vinet r ett tydligt uttryck fr bde den varma rgngen 2018 och producentens kompromisslsa, naturliga stil. Smakprofil I glaset framtrder vinet gyllengult med ett livligt skimmer som antyder bde