Jäsningen sker spontant med vildjäst i använda barriques

medan leran hjälper vinstockarna att behålla fukt

Chanson Monteillet är ett namn som bär spår av både tradition och den moderna Condrieu-stilen

smörigt rostat bröd

Egendomen har länge varit känd för sin förmåga att förena kraft och finess

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2023 Gianni Brunelli Jäsningen sker spontant med vildjästDomaine Ponsot Morey Saint Denis Pinot Noir 2023 frenar Bourgognes elegans med mineralisk djup och silkeslen kraft frn kalkrik jord och lg avkastning. Om vinet I Morey Saint Denis i Bourgogne kommer Pinot Noir ofta bst till uttryck nr den fr vxa p kalksten, lera och mrgel, precis den typ av jordmn som ger struktur och aromatisk precision. Domaine Ponsot arbetar organiskt, vilket passar den hr delen av Cte de Nuits dr balansen mellan mogna druvor och