vilket passar deras stil där vinrankorna ska uttrycka platsens steniga jordar

Vinifieringen är traditionell: lång jäsning med hela eller delvis avstjälkade klasar i gamla betong- eller öppna kärl

jordgubbe och körsbär

prova med lagrade hårdostar eller charkuterier

Ruinart Champagne NV fungerar också fint till getost eller en mild

F. E. Trimbach Clos St. Hune 2015 MG Domaine du Tunnel vilket passar deras stil därF. E. Trimbach Clos Ste Hune 2015 i magnumformat r en av vrldens mest eftertraktade torra Riesling viner ett samlarvin med legendarisk status. Druvorna kommer frn den lilla, muromgrdade Clos Sainte Hune (endast 1,67 hektar) inom dagens Grand Cru Rosacker i Alsace, ett lge som i generationer har varit Trimbachs kronjuvel. rgng 2015 rknas redan nu som en av de strsta Clos Ste Hune ngonsin, med en kombination av kraft, precision och lagringspotential som