musten kallmacereras försiktigt och jäses sedan på rostfria ståltankar

gärna efter en kort stund i karaff för att öppna upp de mest subtila aromerna

I en appellation som Saint-Émilion blir detaljer i läget ofta avgörande

Prova Château Palmer 2022 till entrecôte med rödvinssås

parfym och finstämda tanniner

Le Rocher Des Violettes Le Grand Clos Montlouis Sur Loire, 2022 Tenute Silvio Nardi musten kallmacereras försiktigt och jäsesLe Rocher des Violettes Chenin Blanc 2022 frn Montlouis sur Loire r en elegant Loire vit med mineralisk precision, frisk energi och djup smak. Om vinet I Montlouis sur Loire arbetar Le Rocher des Violettes med Chenin Blanc p kalkrik tuffeau och ler kalkjordar som ger tydlig mineralitet och naturlig spnst. Den hr typen av terroir passar srskilt bra fr druvan, dr balans mellan mogen frukt, syra och struktur blir viktigare n ren volym. Certifierat