Vinet vinner ofta på att dekanteras några timmar före servering

Även umami-rika vegetariska rätter med svamp

Detta ger viner med tydlig struktur

mineralisk ton från jordmånen och faten

Alain Geoffroy Chablis Grand Cru Les Clos 2021 är ett uttrycksfullt och precist vin från Chablis mest legendariska läge

2015 Daniel-Etienne Defaix Chablis 1er Cru Vaillon Forman Vinyard Vinet vinner ofta på att2015 Daniel Etienne Defaix Chablis 1er Cru Vaillon r en elegant och uttrycksfull vit Bourgogne gjord p Chardonnay. Vaillon rknas som en av Chablis mest uppskattade premier cru lgen, knt fr att frena den klassiska kalkstensmineraliteten med mogen frukt och fin struktur. Smakprofil Vinet har en klar, gyllengul frg. Doften r nyanserad med inslag av citrus, grna pplen, vita blommor och den kalkiga mineralitet som r typisk fr Chablis. Med lder kan ven