Låt vinet få lite luft

halstrad vit fisk eller en mild ost som brie eller chaource

med en kombination av precision

ljust kött som kalv eller kyckling med svamp

Julie Dufour Champagne Cleobuline Chapitre 1 kommer från utvalda vingårdsparceller i hjärtat av Champagne-regionen

Domaine Hubert Lamy Santenay 1er Cru Clos des Gravières Vieilles Vignes Rouge 2023 Stéphane Regnault Låt vinet få lite luftDomaine Hubert Lamy Santenay 1er Cru Clos des Gravires Vieilles Vignes Rouge 2023 r en elegant och terroirdriven rd Bourgogne frn ngra av Santenays bsta gamla vinstockar. Hr mter klassisk Pinot Noir finess en tydlig, stenig mineralitet och en imponerande koncentration. Vinet kommer frn Premier Cru lget Clos des Gravires, ett historiskt respekterat vingrdslge i sdra Cte de Beaune som lnge varit knt fr att ge strukturerade och lagringsdugliga viner.