gärna efter en timmes dekantering för att fullt ut släppa loss vinets aromer och komplexitet

platsdrivna och ofta ekologiska arbetssätt

platsuttryck och hållbar odling

en pionjär i Loire som blev känd för sitt arbete med Chenin Blanc i västra Touraine innan han tog sig an Cabernet Franc i Bourgueil

följt av svartpeppar och en lätt jordig mineralitet som ger extra nerv

2017 Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard Haute Densité Apollonis gärna efter en timmes dekanteringDomaine Hubert Lamy Saint Aubin 1er Cru Derrire Chez Edouard Haute Densit 2017 r en Bourgogne hvidvin med tydlig precision, stor energi och den dr diskreta elegansen som har gjort Saint Aubin s eftertraktat. Vinet kommer frn en producent med djupa rtter i omrdet och frn en vingrd dr den hga planteringsdensiteten ger extra koncentration, djup och finess. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, strgul frg som redan signalerar friskhet och livlighet.