Syftet är att skapa subtila och komplexa eknyanser som elegant integreras i vinet

precis syra och silkiga

djupt rubinröd färg med violetta skiftningar som signalerar ungdom och energi

livlig syra och en diskret mineralitet som håller avslutet elegant och uppfriskande

komplexitet och de karaktäristiska tonerna som kännetecknar ett riktigt Vin Santo

2016 La Jota Cabernet Sauvignon Howell Mountain Tirecul La Gravière Syftet är att skapa subtila2016 La Jota Cabernet Sauvignon Howell Mountain r en klassisk bergscabernet frn en av Napa Valleys mest srprglade hjdlgen. Kombinationen av sval hjd, stenig jordmn och ett historiskt ursprung ger vinet bde kraft, precision och en tydlig knsla av plats. Smakprofil I glaset visar vinet en djup granatlila frg. Doften r geners och uttrycksfull med crme de cassis, svarta krsbr, bakade plommon samt toner av indiska kryddor, cigarrlda och charkuterier.