där gamla Grenache-stockar växer på klassisk terroir med galets roulés – stora runda stenar – blandat med sand och lerjord som lagrar värme och ger en djup

skapad av en producent som av många räknas som en av de främsta i hela regionen

och musten klaras naturligt innan jäsning

Strukturen är fokuserad men polerad

mineralsk och biodynamiskt präglad stil med hjälp av Comando G

2023 Eve & Michel Rey Pouilly Fuissé Les Crays Gonzalez Byass där gamla Grenache-stockar växer på2023 Eve & Michel Rey Pouilly Fuiss Les Crays r en elegant vit Bourgogne frn ett av Mcons mest ansedda lgen. Hr fr du en fin kombination av kalkstensdriven friskhet, mogen frukt och tydlig precision, samtidigt som vinets ursprung i Pouilly Fuiss ger extra tyngd och prestige. Smakprofil Vinet har en klar, ljust gyllene frg med ungdomlig lyster. Doften r ren och nyanserad med toner av citrus, vita blommor, stenfrukt och en diskret mineralitet som ger