risotto med sparris eller skogssvamp

här under 12 till 15 månader med omkring 20 till 30 procent nya fat

med toner av röda körsbär och mogna skogsbär

steniga sluttningarna i Valtellina

Regnard arbetar i en tradition som lyfter fram områdets terroir

Mas De Daumas Gassac Rouge Igp Saint-Guilhem-Le-Désert - Magnum 1,5L, 2023 Österrike risotto med sparris eller skogssvampMas de Daumas Gassac 2023 r en Cabernet Sauvignon dominant Languedoc med djup, elegans och den svala kraft som gjort producenten bermd. Om vinet Mas de Daumas Gassac i Saint Guilhem le Dsert ligger i hjrtat av Languedoc och arbetar ekologiskt, med en tydlig respekt fr platsen snarare n fr kortsiktiga effekter. Hr mter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec och Syrah en jordmn med rd, glacial lera ver vulkanisk basalt, vilket ofta ger viner