I Bourgogne handlar stor Pinot Noir ofta om att låta platsen tala

precist avslut som lovar mycket gott för den som har tålamod till 2028-2045

textur och ett diskret lyft av kakao och rostade toner

utan också en tydlig känsla för struktur

med frukt som är rik men inte tung

Bourgueil Clos Sénéchal Catherine & Pierre Breton Bourgueil, 2021 Haut-Brion I Bourgogne handlar stor PinotCatherine & Pierre Breton Cabernet Franc 2021 frn Bourgueil i Loire Valley bjuder p frisk elegans, violett aromatik och tuffeau driven mineralitet. Om vinet Bourgueil i Loire Valley r en av de klassiska adresserna fr Cabernet Franc, och Catherine & Pierre Breton arbetar med tydlig respekt fr platsen. Hr handlar mycket om tuffeau, den ljusa kalkstenen som ger struktur och ett svalt, precist uttryck, ofta tillsammans med inslag av lera som bidrar med