Vinifieringen sker traditionellt men ytterst precist: noggrant avstjälkning (ibland med inslag av hela klasar beroende på årgång)

Genom konsekvent fokus på kvalitet

särskilt när årgången

aromatisk spänst och en mer grafitlik känsla i avslutet

och här handlar det om att låta den naturliga strukturen i Cabernet Sauvignon bära vinet utan att tappa fruktens renhet

Domaine Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2017 MG E. Pira e Figli - Chiara Boschis Vinifieringen sker traditionellt men ytterstAlain Voge Cornas Vieilles Vignes 2017 i magnumformat r en intensiv och kraftfull tolkning av norra Rhne nr den r som mest klassisk. Hr mter du en tt, strukturerad Syrah som fortfarande har mycket av sin framtid framfr sig, srskilt i den lngsamt mognande 1,5 L flaskan. rgngen 2017 r dessutom speciell: all frukt som normalt gr till topvinen Les Vieilles Fontaines ingr hr, eftersom den inte tappades separat detta r vilket gr denna cuve ovanligt