Egendomen omfattar ca 30 hektar

Malolaktisk jäsning hålls delvis tillbaka eller undviks för att bibehålla vinets livliga syra och alpina precision

Smaken bygger vidare på den mörka frukten och de jordiga

Här handlar vinodling ofta om små skiften

Skörden sker för hand för att säkerställa druvornas fulla kvalitet

Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine Fevre William, 2023 Ruggeri Egendomen omfattar ca 30 hektarChablis 1er Cru Fourchaume frn Domaine William Fvre r ett elegant uttryck fr Chablis i sitt mest klassiska och mineraldrivna format. Hr fr du en vin med tydlig Premier Cru karaktr, dr precision, friskhet och djup mts i ett av omrdets mest respekterade lgen. Smakprofil Vinet har en ljus, strlande halmgul frg med grna reflexer. Doften r ren och nyanserad med toner av citrus, vita blommor, grnt pple och en tydlig kalkig mineralitet, fljt av subtila