modern tolkning av Bordeaux-blend från Toscanas kust

gärna med benmärg och en skysås med schalottenlök

samt mindre fat under flera år

vilket ger djup och karaktär

men där platsen alltid märks genom den steniga

Comando G Villanueva 2023 Alta Mora modern tolkning av Bordeaux-blend frånComando G Villanueva 2023 r en av de mest eftertraktade garnachavinerna frn Sierra de Gredos och ett lysande exempel p hur hghjdsterroir kan ge en nstan burgundisk elegans. Hr mter aromatisk blommighet en tydlig mineralitet, med en precision och finess som ofta jmfrs med rdviner frn Chambolle Musigny. Med endast 3 972 producerade flaskor och minimal anvndning av svavel (endast vid buteljering) r detta ett verkligt fynd fr kvalitetsnivn. Smakprofil