Syran är fortfarande livlig och håller vinet fräscht

Pfaffenwies kommer från Rheingau

med ett stråk av garrigue och peppar

eftersom vinets Merlot-dominans och mjuka struktur håller ihop sälta och umami utan att kännas kantig

Doften är till en början återhållsam och kräver rejäl luftning

2024 Domaine Sylvain Morey Saint-Aubin 1er Cru Les Charmois Mas Doix Syran är fortfarande livlig och2024 Domaine Sylvain Morey Saint Aubin 1er Cru Les Charmois r ett elegant uttryck fr Saint Aubins kalkrika terroir, dr Bourgognes klassiska precision mter en frisk och mineraldriven stil. Som Premier Cru kommer vinet frn en srskilt ansedd lge i appellationen och r ett intressant alternativ till de nrliggande vinerna frn Chassagne Montrachet och Puligny Montrachet. Smakprofil Vinet frvntas ha en ljus gyllengul frg. P nsan mrks typiskt Saint Aubins vita