Jäsningen sker med hela klasar i traditionella cementkar

ett stråk skogsbarr och lätt jordighet som ger djup och komplexitet

Till lagrade hårdostar som comté eller mimolette fungerar det också bra

Caymus var tidiga med att forma den rika

där det genomgår malolaktisk jäsning och mognar vidare för att integrera frukt

AdamsWein Chardonnay Lohpfad Bio 2024 white Marteaux Guillame Jäsningen sker med hela klasarAdamsWein Chardonnay Lohpfad Bio 2024 r ett tydligt uttryck fr Simone Adams burgundiska stil, dr precision, struktur och personlighet gr hand i hand. Vinet kommer frn den sydostvnda lgenheten Lohpfad i Ingelheim och frenar ekologisk odling med varsam fatlagring fr en Chardonnay med bde djup och energi. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, koncentrerad stil med elegant frukt och en diskret guldfrgad ton. Doften prglas av fatlagringens tydliga