Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature 2022 är en elegant och kompromisslöst torr mousserande med knivskarp precision och vibrerande friskhet

ofta omnämnda som föregångare i den ”nya” spanska Garnacha-renässansen

Detta terroir bidrar till druvornas fräschör och aromatiska intensitet

Även lagrade hårdostar fungerar bra

Det matchar även galiciska specialiteter som pulpo (bläckfisk) och andra rätter där havets fräschör får stå i centrum

Aldo Conterno Barolo Bussia Colonnello 2021 Hartmann Donà Beaufort Freres Vin Mousseux BrutAldo Conterno Barolo Bussia Colonnello 2021 r en kraftfull men samtidigt finlemmad Barolo frn en av regionens mest mytomspunna vingrdar. Vinet kommer frn den enskilda cru lget Colonnello i Bussia ett av Monforte dAlbas mest eftertraktade lgen fr Nebbiolo. rgng 2021 kombinerar klassisk struktur med en elegant frschr som gr vinet bde njutbart ungt (med luft) och mycket lagringsdugligt. Det som srskiljer Colonnello r den extrema precisionen i frukt och