med tätt vävda tanniner som känns mer som en struktur än som ett grepp

lagringsdugligt och samtidigt fullt av energi

Till Mouton Rothschild 2019 vill man gärna ha mat som matchar vinets struktur och aromdjup

men det bärs av silkiga

eller skaldjur som pilgrimsmusslor och räkor

Fleurie Lafarge-Vial, 2022 Jean Max Roger med tätt vävda tanniner somLafarge Vial Gamay 2022 frn Fleurie i Beaujolais r en elegant, floral rdvin med ren frukt, granitknsla och silkeslen energi. Om vinet Lafarge Vial arbetar ekologiskt och i Fleurie, dr Gamay trivs srskilt vl p granit och sandiga jordar som ger lg naturlig avkastning och fin aromatik. Kombinationen av hjd, stenig jordmn och ett svalare uttryck i Beaujolais brukar ge viner med lyskraft snarare n tyngd, och 2022 visar just den typen av frsch, precis